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別覺得惡心！蟑螂奶未來或成為超級食品，營養(yǎng)價(jià)值是牛奶的4倍！
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科學(xué)家預(yù)測蟑螂“奶”會成為下一個(gè)超級食物！對，你沒聽錯(cuò)就是那個(gè)引起你胃部不適的，你想方設(shè)法把它弄死的蟑螂產(chǎn)的“奶”。
蟑螂也會產(chǎn)奶嗎？有一種特殊的蟑螂叫做太平洋折翅蠊（Diploptera punctata），這種蟑螂是蟑螂界的奇葩，因?yàn)樗ㄒ坏囊环N胎生蟑螂，雌性會分泌一種蛋白質(zhì)結(jié)晶，也就是蟑螂“奶”。
說到這是不是就感覺不適了......但是印度干細(xì)胞生物學(xué)和再生醫(yī)學(xué)研究所（Institute for Stem Cell Biology and Regenerative Medicine）的研究人員發(fā)現(xiàn)這種“奶”營養(yǎng)價(jià)值奇高，是牛奶的 4 倍！
蟑螂“奶”包含蛋白質(zhì)、必需氨基酸、脂肪和糖分，是熱量和營養(yǎng)的極佳來源，且它可以長時(shí)間、緩慢的釋放能量，所以未來可能成為超級食物。
但是這種蟑螂“奶”也太稀少了吧，怎么能和牛奶比呢？科學(xué)家們于是就想到了人造蟑螂“奶”，不過造出來后你敢喝嗎？
說起超級食物，大家可能有些迷茫，什么叫做超級食物。百科里給的定義是這樣的， 超級食品是指具有豐富的營養(yǎng)，并對人體有明顯的抗氧化作用的食品。
那么超級食物都這么變態(tài)嗎？就算有營養(yǎng)也得考慮一下咱的心理承受能力不是。放心，其實(shí)很多超級食物都是正常的。
今年 1 月，美國波洛克通訊社和營養(yǎng)雜志《今日營養(yǎng)學(xué)家》共同發(fā)布了 2018 年的《營養(yǎng)趨勢報(bào)告》。
這份報(bào)告，推出了 2018 年的十款超級食物排名。看看都有啥，90 后也要開始保養(yǎng)起來了！
1、發(fā)酵食物
發(fā)酵食物？是泡菜咸菜之類的嗎？沒錯(cuò)！適當(dāng)食用發(fā)酵食物是有益于健康的。
當(dāng)然嘍，這是營養(yǎng)學(xué)家說的，因?yàn)榘l(fā)酵食物中含有的有益菌，促進(jìn)腸道蠕動吸收，還可提高人體免疫力。
不過雖說這種東西好吃，但也別當(dāng)飯吃，還是講究適量的。而超市里面賣的都加了硝酸鹽，所以就不太健康了，最好還是自己做。
不過，發(fā)酵食物里的酸奶還是不錯(cuò)的，適量食用可以幫助減肥，也比較有營養(yǎng)。
2、牛油果
牛油果可是健康食物界的翹楚，也是健身達(dá)人們熱衷的食物，它不僅熱量很低，而且含有大量能夠增加飽腹感的 Omega-3 不飽和脂肪酸，是健康脂肪的最佳來源之一。
除此之外，還富含礦物質(zhì)微量元素和多種維生素，有“森林黃油”的美稱，不僅有助于降低壞膽固醇，而且可以減少心臟病的患病風(fēng)險(xiǎn)。
3、籽類
籽類就是奇亞籽、亞麻籽、南瓜籽、芝麻等這些東西，雖然它們也含有大量脂肪，但是是健康的脂肪，還含有大量蛋白質(zhì)和膳食纖維。
它們不僅富含皮膚所需的維生素 B，礦物質(zhì)等營養(yǎng)價(jià)值也很高，同時(shí)還具有抗氧化和瘦身效果，因而受到許多追求健康飲食的人的歡迎，據(jù)說營養(yǎng)價(jià)值比色拉油高。
4、堅(jiān)果
堅(jiān)果很好吃而且很有營養(yǎng)，最重要的是它扛餓! 優(yōu)點(diǎn)是它含有大量優(yōu)質(zhì)蛋白、脂肪和維生素以及豐富的鎂鉀等營養(yǎng)素。缺點(diǎn)是熱量高，所以減肥人士少吃點(diǎn)就好了。
5、綠茶
綠茶富含茶多酚、氨基酸和維生素等營養(yǎng)成分，具有抗氧化、殺菌消炎等功效。抹茶加拿鐵簡直是完美組合，不僅可以加速身體代謝，而且可以防輻射，需要清醒頭腦補(bǔ)充能量的下午，要來就來一杯抹茶拿鐵吧。
6、古代谷物
這個(gè)名字還挺有年代感的。其實(shí)就是指的小麥、小米、高粱、藜麥、燕麥和黑麥等粗糧，沿襲了古代時(shí)候的種子和吃法，不要精加工。
現(xiàn)代谷物大多經(jīng)過精制加工，以面粉、面包等形式進(jìn)入我們的口中，只保留中間的淀粉，而營養(yǎng)在加工過程中流失不少。
古代谷物只需經(jīng)過簡單加工，且無添加，更完整地保留了大部分營養(yǎng)物質(zhì)以及膳食纖維，營養(yǎng)和健康價(jià)值更高。
7、羽衣甘藍(lán)
它也是減肥佳品，因?yàn)闊崃繕O低。不過營養(yǎng)價(jià)值很高，羽衣甘藍(lán)含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，少量脂肪中大部分也是不飽和脂肪酸。
對，它就屬于那個(gè)時(shí)髦的綠色蔬菜，它含有大量的花青素具有抗氧化作用而且具有降低膽固醇的功效。
8、熱帶水果
由于光照時(shí)間較普通水果要長，熱帶水果通過光合作用所產(chǎn)生的營養(yǎng)物質(zhì)也越多。因此，礦物質(zhì)及蛋白質(zhì)含量也比普通水果高一些。
9、椰子食品
椰子渾身是寶，常見的是椰汁和椰肉，這兩種是可以入藥的，它們含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)和多種維生素，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。
你可能不知道，椰子還可以生產(chǎn)椰子油，天然冷榨椰子油其營養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于橄欖油的5倍，花生油的 10 倍，可以讓大腦更清晰，精神狀態(tài)更好。
10、三文魚
三文魚也是很好的食物，富含 Omega-3 不飽和脂肪酸，對預(yù)防心血管疾病和保護(hù)腦部健康有益。好吃還營養(yǎng)，是優(yōu)質(zhì)蛋白的上好來源。
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